< Previous60 OUTDOORFREUNDE An der BeckerwerftDu bist neugierig geworden? Dann schnüre deine Wanderschuhe, pack dir ein leckeres Picknick ein und los geht’s auf eine einzigartige Wanderung entlang der schönsten Förde. Du bist lieber mit dem Fahrrad unterwegs? Dann ist eine Radtour auf dem Ostseeküstenradweg genau das richtige für dich. www.flensburger-foerde.de/radfahren-wandern 61 WWW.FLENSBURGER-FOERDE.DE Flensburg Glücksburg Langballigau Steinbergholz Falshöft Kappeln Fördesteig küsst Gendarmstien Sønderborg Kollund Gråsten Gendarmstien Fördesteig Ostseeküstenradweg Maasholm WasserslebenNatur pur und Fördeblick 2002 war deine erste Saison als Campingplatz- eigentümerin auf Holnis. Wie ging es weiter? Wiebke-Sophie: Erst einmal habe ich den Platz behutsam modernisiert und weiterentwickelt. Inzwischen haben wir auch unser Design-Hotel Ostsee-Strandhaus und das Dünenhaus mit Wellness-Appartements eröffnet. Alles mit Fokus auf einen erholsamen Urlaub direkt an der Strandpromenade. Ein echter Lieblingsort ist auch unser Strandcafé. Hier können nicht nur unsere Gäste ausgiebig schlemmen und im Strandkorb entspannen. Was suchen die Gäste auf der Halbinsel? Thies-Jakob: In erster Linie die Ruhe mitten in der Natur. Natürlich haben wir hier das Naturschutzgebiet. Wir wollen aber auch noch mehr Natur auf den Platz selbst holen. Unsere Vision ist es, ihn zu einem kleinen Arten-Hotspot zu machen. Deswegen ersetzen wir die alten durch gebiets- eigene, einheimische Pflanzen. Wir bemühen uns, alle Neupflanzungen mit Herkunftsnachweis zu erhalten, damit sie dann auch „offiziell“ verwildern dürfen. Dabei steht uns das Team von BLÜTENMEER zur Seite, das unter anderem auch das Arten Eden-Projekt in Eggebek betreut. Steilküste und Sandstrand, Salzwiesen und Rapsfelder, Hotspot für Kiter und für Vögel. Die Halbinsel Holnis ist der Ort für deinen Urlaub mitten in der Natur. Wir haben uns mit Wiebke-Sophie Volquardsen und ihrem Sohn Thies-Jakob an den Frühstückstisch gesetzt. Sie sind deine Gastgeber vor Ort, nicht nur auf dem Campingplatz. CAMPINGVIBES 62 CAMPINGVIBES Ostseecamp Holnis Steilküste und Sandstrand, Salzwiesen und Rapsfeld Außergewöhnliche Schlafplätze in der Förderegion An der Flensburger Förde gibt es viele Möglichkeiten, um zur Ruhe zu kommen. Zum Beispiel eine Nacht im Schlafstrandkorb vom Ostseecamp Holnis oder beim Sternegucken auf der Paulada Mare I , einem Hausboot mit Heimathafen Sonwik. In der Wiesenlodge auf Hof Noerreheede schläfst du in einem gemütlich eingerichteten Schäferwagen, im Heuhotel Hof Reumoos erlebst du Ferien auf einem alten Hof, und im Kollunder Wald kannst du dir einen Shelter buchen – typisch dänisch! Auch im Stiftungs- land Schäferhaus können Naturliebhaber für eine Nacht auf einem der beliebten Trekkingplätze verweilen. Klingt das nicht aufregend schön? Mach’ deine Nächte zu besonderen Erlebnissen, an die du dich noch Jahre später gerne erinnerst! Wiebke-Sophie, du hast Kunst studiert. Wie bist du zum Campingplatz gekommen? Wiebke-Sophie: Meine Familie hat einen Bauernhof am Plöner See, wo ich aufgewachsen bin. Dort hat meine Mutter in den 50er Jahren die Koppel am See zu einem Campingplatz ausgebaut. Ich habe das Geschäft also von der Pike auf gelernt. Das ist keine Arbeit, das ist Machen! Auch unsere Kinder und Enkelkinder sind viel hier – und unsere besten „Tester“ in Sachen Familienurlaub. … und die Kunst? Wiebke-Sophie: In unseren Häusern hängen überall Bilder des norddeutschen Künstlers Hans-Ruprecht Leiß. Wir haben zusammen studiert. Regelmäßig eröffnen wir hier Ausstellungen mit seinen Werken, die auch erworben werden können. Kultur holen wir auch über Lesungen ins Haus. Zum Beispiel mit der Flensburger Autorin Britta Bendixen. Für ihren Krimi „Der Tote im Camper“ hat sie hier vor Ort recherchiert. (Anm. d. Red.: Wiebke-Sophie stand Patin für die Campingplatzbetreiberin in dem Roman.) Was macht ihr in eurer eigenen Freizeit? Wiebke-Sophie: Unsere Familie triffst du zum Beispiel in der Campushalle. Wir haben eine Dauerkarte für die SG Flensburg-Handewitt. Mein Mann Lewe hat die Flensburg Akademie mit ins Leben gerufen. Das ist das Ausbildungszentrum für den SG-Nachwuchs. Und einige Familienmitglieder haben selbst lange gespielt. Handball ist bei uns ein Familiending – wie unser Engagement hier auf der Halbinsel. 63 WWW.FLENSBURGER-FOERDE.DE Halbinsel Holnis Paulada Mare I04 Flensburg Harrislee 01 03 02 Bockholmwik Ostsee-Strandhaus Holnis 01. Campingplatz Jarplund 02. Kruså Camping 03. First Camp Frigård 04. DCU Camping Kollund 05. Lærkelunden Camping 06. Ostseecamp Glücksburg-Holnis 07. Fördeferien Bockholmwik 08. Campingplatz Langballigau 09. Campingplatz „Fördeblick“ Westerholz 10. Gammelmark Strand Camping 11. Broager Strand Camping 12. Sønderby Strand Camping 13. Tiny Seaside – Kegnæs 14. Drejby Strandcamping 15. Campingplatz Wackerballig Camping- und Wohnmobil- stellplätze auf einen Blick: 64 Ferienwohnungen Camping Freizeitheim Café und Restaurant BOCK 19 Fördeferien Bockholmwik Bockholmwik 19 · 24960 Munkbrarup Tel. 04631 2088 · info@foerdeferien-bockholmwik.de www.foerdeferien-bockholmwik.de Fördeferien Bockholmwik ANKOMMEN, ABSCHALTEN, AUSSPANNEN am #schönstenplatzanderförde. CAMPINGVIBES Hier findest du einfache Wohnmobilstellplätze CITTI-PARK Industriehafen Scandinavian ParkFlensburger Förde Glücksburg Langballig 07 08 09 05 12 13 10 11 15 14 06 Ostseecamp Glücksburg- Holnis 65 WWW.FLENSBURGER-FOERDE.DE Westerholz Südensee (Sörup) Fördeferien BockholmwikLust auf Kälbchen streicheln und Butter stampfen? Kühe und Rapsfelder – Landwirtschaft gehört in unserer Region einfach dazu. Aber wie geht Landwirtschaft heute? Auf dem Abenteuerbauernhof Andresen stehen die Türen für neugierige Besucher weit offen. Ein Stallgespräch mit Junglandwirt Tim Andresen, der auf dem Milchviehbetrieb seiner Familie für die Events zuständig ist. Was hat deine Familie für einen Betrieb? Wir haben einen Milchviehbetrieb in Wees, ganz nah an Flensburg. In unseren Ställen und auf unseren Weiden stehen rund 200 Kühe und 250 Jungtiere. Ein bisschen Ackerbau machen wir noch nebenbei. Mein Vater betreibt den Hof jetzt in dritter Generation. 2010 hat meine Mutter angefangen, Kindergeburtstage auszurichten. Das war der Startschuss für den Abenteuerbauernhof, also unsere Events. Ich habe den Bereich dann 2023 übernommen. Was kann ich bei euch auf dem Hof erleben? Bei uns kannst du hinter die Kulissen gucken. Besonders für Kinder, die sonst keine Beziehung zur Landwirtschaft haben, ist das spannend. Die Kälbchen sind natürlich meist die Stars. Die Kinder dürfen sie streicheln und füttern. Bei uns sehen die Kinder, wie ein moderner Melkstand funktio- niert, können auf einem Trecker sitzen und selbst aus Milch Butter machen. Wenn sie gehen, nehmen sie dann neben den vielen Eindrücken auch ihre eigene Butter und immer einen Liter frische Milch mit. Ich finde es toll, Kindern Landwirtschaft spielerisch näherbringen zu können. LANDWÄRTS 66 LANDWÄRTSWie sieht euer Abenteuerbauernhof-Programm aus? Wir bieten rund einstündige Hofführungen an. Die sind eher für Erwachsene oder für einen kurzen Familienausflug. Speziell für Kinder haben wir ein Kindergeburtstagsprogramm – je nach Alter ein- bis dreistündig. Und bei den Ferienkindern gibt es unterschiedliche Halbtageskurse, jeweils von 7:30 bis 12:30 Uhr. Wenn ich gerade Zeit habe, beantworte ich aber auch gern Fragen von spontanen Besuchern. Warum hast du dich für die Landwirtschaft entschieden? Landwirtschaft ist abwechslungsreich und ich mag Tiere. Unsere Tiere haben alle einen Namen, den schreiben wir mit auf die Ohrmarken. Die Kühe bleiben ja rund sechs bis sieben Jahre bei uns. Und ich finde es wichtig, Menschen die Landwirtschaft zu zeigen und so auch Vorurteile abbauen zu können. Außerdem arbeite ich gern mit Kindern. Der Abenteuerbauernhof ist für mich genau das Richtige. Mein Partner unterstützt mich. Jonas kümmert sich unter anderem darum, dass wir auch in den Sozialen Medien gut sichtbar sind. Tim freut sich über Anfragen für Führungen, Kurse und Geburtstage. Fon 0176 43612093 E-Mail abenteuerbauernhofandresen@gmail.com www.abenteuerbauernhof-andresen.com Wenn sie gehen, nehmen sie dann neben den vielen Eindrücken auch ihre eigene Butter und immer einen Liter frische Milch mit. 67 WWW.FLENSBURGER-FOERDE.DEHarrislee James Farm in Hörup 68 Flensburg Glücksburg Langballig 03 Husby 05 01 07 06 02 04 Sörup Satrup Großsolt 01. James Farm (Hörup) 02. Wattschaukruger Hofladen (Maasbüll) 03. Biohof Svensteen (Munkbrarup) 04. Lorenzenhof (Langballig) 05. Hofladen Mangelsen (Dollerup) 06. Bistofter Hofladen (Großsolt) 07. Jahnkes Ziegenkäse (Sörup) Bauernhof hautnah: 68 LANDWÄRTS James FarmLandwirtschaft erleben! Das kannst du in unserer Region auch bei einer Übernachtung in einer Heuherberge, einem Besuch auf dem Lern- und Erlebnisbauernhof Dollerupholz und bei deinem Einkauf in einem der zahlreichen Hofläden. Mehr Regionalität geht nicht! Einen Einblick in das Landleben früher bekommst du unter anderem im Landschaftsmuseum Unewatt (s. S. 12 ff.) und in der Mühle Hoffnung. 69 WWW.FLENSBURGER-FOERDE.DENext >